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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶说唱歌手bp，说唱b7是什么意思类，为(wèi)半发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡(pào说唱歌手bp，说唱b7是什么意思)茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据(jù)自己的(de)品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了(le)开(kāi)水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确(què)是一种日(rì)子艺(yì)术享(xiǎng)受

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