瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢-橘子百科-橘子都知道

瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

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牛(niú)心顶是黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心顶是黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的(de)心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些(xiē)。牛(niú)心定的主要(yào)成分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过(guò)专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心(xīn)顶由于它的韧(rèn)性很高(gāo)，所以用酱炒出来(lái)后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽口。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的(de)主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅(guō)中的一种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管(guǎn)或气管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。