榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外(w昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名ài)壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较(jiào)少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏(niē)动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损的话(huà)则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要(yào)技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jià昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名o)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好不要(yào)购(gòu)买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实(shí)也(yě)不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已裂(liè)口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多(duō)，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的(de)妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)是(shì)生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然(rán)如(rú)果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是(shì)吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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