可以把饺子放入一(yī)个袋子(zi)中，然后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以秋以为期句式特点，秋以为期句式判断(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)分开放(fàng)，这样自然(rán)饺子不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可(kě)在(zài)饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即(jí)可(kě)食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水秋以为期句式特点，秋以为期句式判断开了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于(yú)水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟(shú)得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟(shú)的(de)情况。