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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小(xiǎo)在225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从(cóng)大小体积(jī)上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但(dàn)营(yíng)养(yǎng)价值上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是(shì)家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还含有多种(zhǒng)维生素及矿物(wù)质，但质地较粗(cū)糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清(qīng)洗碗。

　　之(zhī)后(hòu)，将(jiāng)鹅(é)蛋敲入碗(wǎn)中，加入(rù)适量清(qīng)水、少量食用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液后，你可以直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应(yīng)该打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅(é)蛋就(jiù)可以蒸了，然后把芝麻油倒(dào)在上面直(zhí)接(jiē)吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也是他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　制作时，你可以根据自己(jǐ)的(de)需要(yào)混合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和(hé)黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时(shí)候，你应(yīng)该(gāi)把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成(chéng)块(kuài)状，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入(rù)葱花(huā)，翻炒到香味，然(rán)后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻(fān)炒的(de)鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食盐调味(wèi)，然后就(jiù)可以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道(dsecx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片ào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清(qīng)洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上适量(liàng)的食用(yòng)盐(yán)。

　　没有必(bì)要用塑(sù)料包装(zhuāng)，它应该(gāi)直(zhí)接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在(zài)阴凉通(tōng)风处腌(yān)制40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟(shú)后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含(hán)有很多(duō)磷脂，其中(zhōng)一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有很好(hǎo)作(zuò)用(yòng)，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙(gài)含(hán)量较多(duō)，很容(róng)易被人体吸收，可(kě)以作为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅(é)蛋里边(biān)维生(shēng)素(sù)含量也很丰富，含(hán)有(yǒu)丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄(huáng)素，对人(rén)视(shì)力也有secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片很好补益作用(yòng)。