新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千(qiān)六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或(huò)黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货(huò)还要闻一(yī)下是(shì)否带(dài)腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物(wù)，要(yào)用盐(yán)一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干(gàn)净小口的(de)坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之(zhī)处(chù)在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人(rén)自(zì)我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gē偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法n)、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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