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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下(xià)，因(yīn)为在芹菜表面会有很多(duō)的(de)细菌，而且(qiě)在表面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须(xū)要(yào)进行焯水，这样才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥(ní)污(wū)，吃的(de香港名媛是做什么的)时(shí)候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水(shuǐ)焯的具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧(shāo)水，将(jiāng)青菜放入到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样(yàng)制作(zuò)出来(lái)的味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出(chū)现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁(zhī)的(de)话不管是用(yòng)生(shēng)的还(hái)是熟(shú)的都是可(kě)以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的(de)话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重(zhòng)所以(yǐ)很多人都不(bù)能(néng)接(jiē)受。

　　要是不能接(jiē)受的话(huà)也可(kě)以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所含(hán)营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细(xì)浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉(diào),叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多(duō)人吃芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这种吃(chī)法是不科学的(de),因为芹(qín)菜叶的(de)营养远远高于(yú)茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有(yǒu)维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来(lái)决定。

　　 芹(qín)菜是一(yī)种非常好(hǎo)好的药(yào)材蔬菜(cài)，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿(niào)、净(jìng)血调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直(zhí)接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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