怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营养(yǎng)物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定的(de)辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南(2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐(qiā)一下(xià)南瓜上的(de)那一(yī)小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食(shí)品的(de)刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟(chí)食物(wù)排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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