柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢如(rú)果酒(ji431mm是多少厘米 431mm是多少米ǔ)味比(bǐ)较(jiào)淡的话是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些(xiē)变了(le)就不(bù)建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为(wèi)柿(shì)饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量(liàng)的碳水化(huà)合物长期(qī)放(fàng)置(zhì)的(de)过(guò)程中在发(fā)酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能(néng)吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度才(cái)能(néng)431mm是多少厘米 431mm是多少米判断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一(yī)会儿就(jiù)没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较(jiào)重(zhòng)，并(bìng)且食用(yòng)的时候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳(tàn)水化合物，因此在长期放置(431mm是多少厘米 431mm是多少米zhì)的(de)过程中(zhōng)，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时(shí)间，待酒味消失(shī)之后就可以正常食用了，不(bù)会影(yǐng)响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的(de)温度很低，因此(cǐ)可(kě)以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

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