怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的好坏以及怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜的好坏(huài)，怎样区分(fēn)紫(zǐ)菜的好与坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜(cài)怎样判别好(hǎo)不好，怎样判别紫菜好坏等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日(rì)子(zi)常识：

干紫(zǐ)菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍(réng)是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种(zhǒng)干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置(zhì)半年也是(shìknocked什么意思，knocking什么意思)能够吃的。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对人体有害(hài)，不(bù)能食用。

　　还有一(yī)个状况便是(shì)干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那(nà)就(jiù)不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面(miàn)还(hái)没(méi)有霉菌(jūn)，可是离糜(mí)烂(làn)也就(jiù)不远了，这样(yàng)的干紫菜吃(chī)了是会(huì)引(yǐn)起肠(cháng)胃(wèi)问题(tí)的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加(jiā)工的优质的(de)干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤(chì)色或紫(zǐ)褐色)，片薄(báo)，包底无沙子等杂(zá)质，而残次干(gàn)紫菜则(zé)外表光泽差(chà)，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉(méi)味、或(huò)腥臭味，则质量一(yī)定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子比(bǐ)较规整(zhěng)。<knocked什么意思，knocking什么意思/p>

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发(fā)后变为绿色则质(zhì)量(liàng)很差，极(jí)有可能是人工上色(sè)的。

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