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枇杷能够酿酒吗

　　枇杷是能够酿酒的(de)。

　　枇(pí)杷(pá)不(bù)光味(wèi)道鲜(xiān)美和养分(fēn)，还具有很高的(de)食疗(liáo)价值。专家表明，枇杷虽好，莫要贪吃。

　　枇(pí)杷的种类有200多种。论老练(liàn)期，它可分(fēn)早(zǎo)、中、晚三类，早熟种类5月即(jí)能面市，中熟种(zhǒng)类于6月大批(pī)上(shàng)台，晚熟种类可延(yán)至7月上旬。

　　按果实(shí)色泽(zé)分，又分为(wèi)红肉种(zhǒng)和白肉种，红肉种(zhǒng)枇杷因(yīn)果皮金黄(huáng)而被称为金丸。白肉种枇杷(pá)肉质玉色，古人(rén)称(chēng)之(zhī)为蜡丸。

　　就(jiù)种类而(ér)言(yán)，红肉种皮厚易剥，味(wèi)甜质粗(cū)，适(shì)宜制(zhì)罐头。细味甜(tián)，适(shì)于(yú)鲜食。其(qí)间浙江余杭的“软(ruǎn)条白沙”，

　　肉白味甜(tián);福建莆田的“解放钟”，果(guǒ)肉厚嫩(nèn)，汁多味美;江苏吴县的“照种白(bái)沙”，汁(zhī)多质(zhì)细，风味鲜甜，都是枇(pí)杷中的(de)上(shàng)品。

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　　1、看(kàn)颜色(sè)。

　　选购枇杷(pá)时(shí)要买枇杷外表成金黄(huáng)色的(de),这样的枇杷(pá)老练(liàn)度会比(bǐ)较好,吃起来口(kǒu)感也(yě)会更甜(tián)美。

　　若枇杷外(wài)表(biǎo)呈(chéng)淡黄(huáng)色或青黄色,阐明枇(pí)杷未老练。

　　2、看外形(xíng)。

　　选购枇(pí)杷时要(yào)买(mǎi)效果(guǒ)球形,外表呈杰出(chū)状况的(de),这样(yàng)的(de)枇杷吃(chī)起来口感愈加甜。

　　3、看(kàn)巨细。

　　选(xuǎn)购枇杷能够选择个(gè)头比较大的(de),这样的枇杷果肉会比较多。

枇杷(pá)怎样选择甜(tián)的 枇杷怎(zěn)样(yàng)选择(zé)

　　1、很(hěn)多人不会(huì)挑枇杷，其实很简单，枇(pí)杷(pá)外表一(yī)般都会有一(yī)层羽毛和(hé)浅浅的果(guǒ)粉。

　　羽毛无缺、果粉保(bǎo)存无缺的，就阐明它在运送过程(chéng)中没受什么损(sǔn)害，比较新鲜(xiān)，其间的维(wéi)生素C等养分成分(fēn)含(hán)量也比较高。

　　 2、此外(wài)，中等巨(jù)细的枇杷(pá)果实，口感会(huì)更好一些。

　　太大的或(huò)许用了(le)膨大(dà)剂，太小的阐明(míng)同一棵树上果实(shí)结的比较多，养分会差一些。

　　 3、颜色(sè)越深的枇(pí)杷(pá)，阐明其老练度越好(hǎo)，口感也(yě)更甜，风(fēng)味浓郁；而颜色淡(dàn)黄、发(fā)青、果肉硬、果皮不(bù)容易剥开(kāi)的，都是不老练(liàn)或非正常(cháng)老练的枇杷。

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