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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般(bān)要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水开(kāi)的状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发(fā)现黄喉颜(yán)色(sè)变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝(sī)5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精(jīng)调好加(jiā)入适量香油花(huā)椒(jiāo)油并加入(rù)适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可(kě)（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒(chǎo)均匀(yún)即(jí)可。

　唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥　6、装(zhuāng)盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法有什么(me)

　　黄喉(hóu)是中的一种食(shí)物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常被误(wù)解为食管或气管(guǎn)）在(zài)火锅(guō)菜(cài)肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅(guō)之外，也有制作将黄(huáng)喉炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多(duō)不好的物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡大约(yuē)二(èr)十分钟，这样可以有(yǒu)效去除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌(jūn)功能，在泡黄喉的过程(chéng)中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样可以将(jiāng)里面(miàn)脏的物(wù)质洗出来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直到(dào)彻(chè)底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内血(xuè)管的一(yī)部份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处(chù)理不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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