柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡(dàn)的话是(shì)不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味(wèi)比较重，而且味(wèi)道也(yě)有些变了就(jiù)不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放置(zhì)的过程中在(zài)发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一(yī)会儿就没有了的话(huà)，食用的时候也(yě)是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是(shì)可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时(shí)候(hòu)也(yě)有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建议再食用(yòng)了(le)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳(tàn)水化合物，因此在(zài)长期放(fàng)置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可(kě)以将柿饼打开(kāi)放置(zhì)一段时(shí)间，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之后(hòu)就可以正(zhèng)常食用了，不会(huì)影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻室的温度很(hě卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢n)低(dī)，因此可以抑制细菌(jūn)的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的(de)柿饼没有酒(jiǔ)卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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