竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪也(yě)是(shì)野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难(nán)洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时(shí)候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部(bù)泥(ní)土后(hòu)，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透(tòu)但却(què)又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候务(wù)必要做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)长(zhǎ太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名ng)，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根据(jù)个人(rén)方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫的(de)水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比(bǐ)较合(hé)适的(de)，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所(suǒ)含(hán)的(de)营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为人体补充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体内的(de)热气，起到清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些(xiē)因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大(dà)而(ér)出现(xiàn)的口(kǒu)舌太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的(de)时候一定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根(gēn)据自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前(qián)最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营(yíng)养物(wù)质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病作(zuò)用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，维持(chí)人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可(kě)以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提(tí)高机(jī)体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结(jié)构的一部太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名分(fēn)，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集(jí)中的(de)区(qū)域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌(jūn)，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的(de)上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期(qī)服(fú)用还(hái)可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来(lái)越受(shòu)到(dào)人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理，清(qīng)理不了的(de)接缝可(kě)以用(yòng)软毛(máo)牙刷(shuā)或者其(qí)他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜(yán)色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名