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桂(guì)林是属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一个省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可(k中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名ě)食(shí)用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食(shí)之一，也是亚(yà)洲人的(de)主要粮食(shí)之一，全(quán)世界约(yuē)有二分之(zhī)一的人口食(shí)用(yòng)大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地方小吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之(z中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名hī)变得极有筋力(lì)、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料(liào)，做法(fǎ)也(yě)有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四(sì)溢的(de)马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十(shí)几碗，甚(shèn)至(zhì)几十碗(wǎn)，当看(kàn)到自(zì)己面(miàn)前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均(jūn)把品尝马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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