柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影响食用(yòng)的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要(yào)看酒味的(de)程(chéng)度才能判断能(néng)不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bì诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗ng)且打开(kāi)之(zhī)后，一(yī)会(huì)儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食(shí)用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置(zhì)的过程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合(hé)物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时(shí)候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一(yī)段时间(jiān)，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可以正常食用(yòng)了(le)，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长的作用，再(zài)加(jiā)上冷(lěng)冻(dòng)室的(de)温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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