新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液(yè)倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物(wù)的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是指能(néng)诱发或是加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状的(de)食物(wù)，鹅蛋是(shì)发物，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富含的蛋白对人体是(shì)属于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白(bái)，它可在(zài)人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的(de)加(jiā)重(zhòng)或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复(fù)发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要(yào)注意(yì)食(shí)用禁忌问题，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是(shì)不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容(róng)易导致(zhì)人(rén)体内的燥热之气的加(jiā)重，尤(yóu)其是本(běn)身就是热性(xìng)体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消化不(bù)良，腹胀等不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的含(hán)量(liàng)是(shì)比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量(liàng)导(dǎo)致肥(féi)胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋的(de)食用(yòng)量也要注(zhù)意，主要(yào)是一次摄入(rù)过多的鹅蛋订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚会(huì)导致(zhì)患者肠胃负担的加重(zhòng)且很难被人(rén)体消(xiāo)化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个人体质也健康正常的人(rén)群(qún)食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到(dào)补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素(sù)和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰(huī)等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋(dàn)放(fàng)入(rù)容(róng)器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很多要注意的(de)点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法(fǎ)和(hé)淡(dàn)盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果都是(shì)比较(jiào)好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的(de)鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在(zài)这样的温度下(xià)，胚胎停(tíng)止发(fā)育，蛋内(nèi)的微生物和酶(méi)的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉(liáng)，将蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处(chù)，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食(shí)用(yòng)油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内(nèi)的(de)水分蒸(zhēng)发，阻(zǔ)止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多和最主要的是蛋白中的(de)卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋白(bái)，蛋白(bái)质中富有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质(zhì)，易于(yú)人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大(dà)部分集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有较多(duō)的磷脂(zhī)，其中约一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易(yì)被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺(àn)素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这些维生素也是(shì)人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大(dà)全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋(dàn)白凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最好在炒(chǎo)前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐(yán)调匀(yún)后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时(shí)倒(dào)入(rù)蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可(kě)加点鱼露。

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