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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹菜表(biǎo)面(miàn)会有很(hěn)多的(de)细菌，而且在表面还会有很(hěn)多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这(zhè)样才能(néng)够保证青菜的(de)新鲜，同(tóng)时(shí)也(yě)可以去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的(de)具(jù)体方法为(wèi)首先(xiān)清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可(kě)以完成焯水，这(zhè)样制作出来(lái)的味道就比较好(hǎo)吃(chī)，而(ér)且也不会出现拉肚(dù)子的情(qíng)况。

芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以的(de)。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食(shí)的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生(shēng)的(de)芹菜(cài)味道比较重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要(yào)是不能(néng)接受的话也可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜榨汁(zhī)的，效(xiào)果是一样的(英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思de)。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来的(de)汁水所含的(de)杂(zá)质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹(qín)榨出来(lái)的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含太(tài)多杂(zá)质(zhì)，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去(qù)掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹(qín)菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃(chī)法是不(bù)科(kē)学的(de),因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹(qín)菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含(hán)有维(wéi)生素E,而芹(qín)菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药(yào)材(cái)蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不(bù)喜欢味道的还可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)白糖或者先焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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