辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒(jiāo)是热(rè)碱性食(shí)物。回族女人为什么离婚少对于(yú)老人来(lái)说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可(kě)降低(dī)人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助(zhù)增加(jiā)食欲。碱性(xìng)食(shí)物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自(zì)来水冲回族女人为什么离婚少(chōng)洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干，才(cái)继续下一(yī)个步(bù)骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特(tè)别(bié)注意(yì)不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要(yào)用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不(bù)通风，辣椒比(bǐ)较难均匀(yún)地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台(tái)是个不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放(fàng)在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以(yǐ)继(jì)续挂着它们(men)，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一(yī)直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好(hǎo)、照(zhào)到阳光的(de)地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干(gàn)后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘(hōng)干(gàn)辣(là)椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们(men)更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步(bù)骤：将干净的辣椒(jiāo)对半(bàn)直切(qiè)。

　　把它们(men)铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度(dù)（125华氏(shì)度）或最低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用食物(wù)脱(tuō)水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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