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  榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)?看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟,尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜,买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜,软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题,农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识:

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

  榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

  可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

  因此生活中要(yào)是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu),反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

  这(zhè)些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基(jī)部(bù)较大,方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo),反之尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟(shú),果肉较少。

  用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼(bǐ)此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用,若(ruò)是很(hěn)难靠拢,感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟,这样的榴莲就不(bù)好吃。

  2、看柄:通过榴(liú)莲(lián)根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲(lián)的(de)成熟(shú)度,如(rú)果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜,而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了,果肉较(jiào)烂(làn)气(qì)味较浓,关节连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩(sè),不(bù)太好吃(chī)。

  刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹,而果柄(bǐng)较小的榴莲,说明(míng)采(cǎi)摘下(xià)来(lái)储存很(hěn)久了,这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

  若榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn),有一股青涩的(de)味道(dào),则陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌说明榴(liú)莲还未成熟,可以多放(fàng)几天再食(shí)用;若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味,是因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le),说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变质(zhì),吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的(de)感(gǎn)觉(jué)。

  而新鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

  4、摇一(yī)摇:将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手,新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动的(de)声(shēng)音,说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

   怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜,榴莲是水果之王(wáng),陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元素,可是有些人在买榴莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的,那(nà)么(me)怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小:最好是(shì)选择个头比较大的,因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多(duō),而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小,吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要(yào)好很(hěn)多,而且肉肉(ròu)巨饱满;

   技巧二—— 看颜色(sè):最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的,这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了,要是选择绿色的,这就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)还没熟,不过颜色也不能发黑,要是发黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)太熟了;

   也可(kě)以捏刺来判(pàn)断!选两根(gēn)相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢,如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近”,说明榴莲较(jiào)软,比(bǐ)较熟;如果手感非常(cháng)坚实,根本(běn)就无法捏动,说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

  

   技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状:一般来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形(xíng)的,这样的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)非常饱(bǎo)满,皮也比较(jiào)薄;

   技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的地方:如果榴莲(lián)熟了的话(huà),就会(huì)出(chū)现开(kāi)裂(liè),在选择的时候需(xū)要(yào)注(zhù)意(yì),裂口也不能太大,开裂(liè)太(tài)大的话,很有可能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象;

   技(jì)巧五—— 闻气味:要是发现有股酒(jiǔ)精的味道,这个就最(zuì)好(hǎo)不要购(gòu)买,很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况;

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

   榴莲挑选

   一(yī):捏尖刺

   成(chéng)熟度(dù)好(hǎo)的榴莲,才能又甜又糯(nuò);如(rú)果不(bù)小心(xīn)买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲,它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩(sè),无法下口。

  想知(zhī)道榴(liú)莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样,通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn),布满了密密的(de)尖刺,选两根相临的(de)尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端,稍稍用力将它们(men)向内捏拢,如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn),成(chéng)熟(shú)度也(yě)比较好;如果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚实(shí),根本就(jiù)无法捏动,就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

   二:看大小

   通过辨识果实的大小和(hé)外观(guān)颜色,也能识别榴(liú)莲是否成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

  从外壳(ké)的(de)颜色来看(kàn),成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色(sè),如果青色比较(jiào)多,则证明不(bù)够成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为(wèi),自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲,其实也不尽(jǐn)然(rán)。

  如果喜欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这种方法,则要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

  一般来说,已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴莲,都会比(bǐ)较(jiào)不错,不一定非要(yào)开口不(bù)可。

   如(rú)果你要挑选外壳(ké)已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的,因为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口,那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染,也容易变质(zhì)。

   如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好(hǎo)回到家后(hòu)尽快享用,不(bù)要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间放(fàng)置,否(fǒu)则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还有一个聪明的(de)办法,就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆(lóng)的(de)”小山(shān)”中,正是香甜(tián)芳香的果肉,”小山(shān)”越(yuè)多,当然就是果肉越多(duō)啦!

   通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺,证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多,成熟(shú)度较(jiào)好;反之,如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细的形状(zhuàng),就证明果(guǒ)实不太成熟。

   看(kàn)外观时,还(hái)有(yǒu)一点需要注意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

  粗(cū)壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养(yǎng)充(chōng)足(zú),且品质新鲜(xiān),是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一摇

   小心地将双手的(de)手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处,把榴莲轻轻地(dì)拿起来,拿稳(wěn)后,用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián),如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉,或稍稍有声(shēng)音(yīn),则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳(ké),这样的榴莲,就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养价值(zhí)

   一只榴莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素,营养(yǎng)相当丰富(fù)。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常(cháng)用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

  榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品,而果(guǒ)核(hé)和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤,此汤有益补气(qì),能去胃寒,也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

   2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

   1、选榴莲先看(kàn)它的外观,黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现,青的还是(shì)生的。

   2、用两手指在(zài)榴(liú)莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下(xià),如果手感有(yǒu)弹(dàn)性,两棵(kē)刺能往里靠的话(huà),那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

   3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮(pí),有弹性就说明皮薄,就好,皮厚(hòu)的(de)按(àn)不动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这(zhè)是(shì)榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

  如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

   6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一(yī)下,熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香,(吃(chī)得(dé)来的是香,吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

  如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲(lián)吃不完怎么办

   1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不完(wán),就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去(qù)除外壳,将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi),放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu),同时,最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完(wán)。

   2、榴(liú)莲买(mǎi)多了,除(chú)了放冰(bīng)箱,还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

  等(děng)要(yào)吃的时候呢,可以拿(ná)出来,解冻后吃(chī),和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗干(gàn)净,用微(wēi)波(bō)炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌,放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻,这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

   4、快速开榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

   1、榴莲成熟后,都是自(zì)然裂开口(kǒu)的,这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲,都是没有完(wán)全成熟的。

  可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然(rán)开口,当(dāng)然如果等(děng)不及品(pǐn)尝,也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

  (青(qīng)色(sè)的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的(de),要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲)首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿,这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

   3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开(kāi)一块儿,然后用(yòng)手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

  (注意,用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺)

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