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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐(yán)率怎(zěn)么求百分比

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从(cóng)地下岩盐(yán)沉(chén)积物和天(tiān)然卤(花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗lǔ)水中提取(qǔ)的加(jiā)工过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有少(shǎo)量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离(lí)子，属于(yú)化合物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合这两种盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广泛存(cún)在，如明(míng)矾就是天然而有广泛(fàn)应用的(de)复盐(yán)。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除(chú)以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分，从海带冲水、地下(xià)岩(yán)（矿）盐(yán)沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素，如铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离子或(huò)铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而(ér)有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色(sè)，不同颜色(sè)的盐对(duì)应(yīng)不同的(de)种类：

　　（1）黄色(sè)（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例如(rú)铁(tiě)氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据(jù)共轭酸(suān)碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不同(tóng)的气味（例如醋酸(suān)盐则(zé)会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥(huī)发和分(fēn)解，并且由于水解反应和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应是(shì)可逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会(huì)加(jiā)速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解在水或(huò)是类(lèi)似的溶剂中，化合物的溶解度和(hé)组成的阴(yīn)离子和阳离(lí)子(zi)以(yǐ)及溶剂都有关，因此有一(yī)特(tè)定的关系。

　　阳离子当(dāng)中，所(suǒ)有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子的盐(yán)均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的盐类(lèi)可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐类也(yě)都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若(ruò)离子(zi)之(zhī)间的键(jiàn)结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水中也就不(bù)易溶解，例如大部(bù)份的碳酸盐(yán)就(jiù)不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 化学方程式

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