铁观音怎样(yàng)分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着的均为上品(pǐn)，反之为次品的。关于铁观音怎样分辩好(hǎo)坏以及铁观音(yīn)怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好坏，铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏图片，铁观音怎样(y夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思àng)辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨(biàn)认铁观音的(de)好坏等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾以下(xià)的(de)日(rì)子常(cháng)识(shí)：

铁观音是红(hóng)茶(chá)吗

　　不是(shì)的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁(tiě)观(guān)音(yīn)是半发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观(guān)音依发酵程度能(néng)够分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香(xiāng)型，其(qí)间陈香型的铁观音口感特质接近(jìn)于红茶(chá)中的(de)普洱，日常饮用有提神(shén)、养颜和促(cù)消化的成效(xiào)。

铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸水冲泡过(guò)的(de)茶叶(y夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思è)倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的(de)均为(wèi)上品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗(àn)、清浊等，凡(fán)汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)亮堂的(de)（简称(chēng)绿(lǜ)豆汤）的(de)为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气(qì)：先(xiān)嗅香气(qì)是否杰出，再差异(yì)香(xiāng)气凹(āo)凸(tū)、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用热(rè)嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的(de)均为上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外(wài)形(xíng)：主要是调查铁观音的(de)外(wài)形、色泽、匀净度(dù)和闻茶米的香气(qì)，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶(chá)（茶(chá)米）香气纯洁的(de)即观音特征显着均为上品茶，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶(chá)匙(shi)舀取适量(liàng)的茶(chá)汤进口（必定不要太多(duō)），经过舌头在口腔中作(zuò)吸吮打(dǎ)转翻滚，使口(kǒu)腔(qiāng)各(gè)部位的(de)味细胞作(zuò)出归(guī)纳(nà)的味(wèi)道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽、厚而不(bù)涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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