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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗(ma)

  纯牛(niú)奶(nǎi)是不可(kě)以解酒(jiǔ)的(de)。

  牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒,牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质,蛋白质(zhì)与酒精并(bìng)不(bù)能结合,但(dà绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思n)饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi),可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不(bù)适症状。

  饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用,喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障(zhàng),阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤,达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加热吗

  纯牛(niú)奶能加热

  可以将(jiāng)包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中,浸(jìn)泡5-10分钟,不能泡(pào)太久,以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去(qù)活(huó)性。

  注意不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè),这样会使牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生(shēng)变(biàn)性反应,大量(liàng)维生素流失。

  纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

  牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源,而且钙、磷比例适当,利(lì)于(yú)钙的吸收。

  纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机(jī)盐等(děng)。

  纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

  奶中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪,品质最好(hǎo),它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上,而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

  奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng),是(shì)最容易(yì)消(xiāo)化吸收的(de)糖类。

  奶中(zhōng)的(de)矿物质(zhì)和微量元素都(dōu)是(shì)溶(róng)解状态的,而且各种矿物质的含量比例(lì),特(tè)别是钙、磷的(de)比例比较(jiào)合适,很容易消化吸收。

  市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶(即常温下贮藏的(de)牛(niú)奶)。

  选购时(shí)除了要到合格的大市场(chǎng)选购外,还(hái)要看看包装是否(fǒu)完好无损,标签内容是否(fǒu)齐(qí)全,特(tè)别注意保质期(qī)。

  捏一捏包装质感,如(rú)有很硬(yìng)的感(gǎn)觉,可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

  可(kě)以加热。

  加热方(fāng)法(fǎ):将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中,浸5到10分钟;牛奶倒(dào)入(rù)锅内,用(yòng)慢火(huǒ)煮,边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌,煮至表面有热气即可;牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中,或者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒口直接放(fàng)入微(wēi)波炉内,加热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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