<刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音strong>大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的(de)好，大(dà)闸蟹公(gōng)的好还是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母区(qū)分的，那(nà)么(me)大闸(zhá)蟹是(shì)买公的比较好(hǎo)吃还是母的好吃一些？在吃(chī)大闸(zhá)蟹的时候要注意有什么(me)地方是(shì)不能(néng)吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还(hái)是母(mǔ)的好(hǎo)吃(chī)都可以，主要(yào)根据自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的(de)，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中(zhōng)可以根据自(zì)身喜好进行选择(zé)，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可(kě)以(yǐ)选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地(dì)方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在(zài)着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛(máo)一(yī)样属(shǔ)于条(tiáo)状而且还是白色，千万别(bié)把它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠(cháng)不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹的(de)蟹肠一般(bān)分(fēn)布(bù)在蟹黄和蟹(xiè)肉(ròu)之(zhī)间，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似(shì)三角形的(de)东(dōng)西就(jiù)是蟹胃，这(zhè)里面(miàn)也是(shì)蟹的排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就(jiù)在(zài)黑色(sè)东西(xī)上面，是一个六(liù)角形的白色片装，是最寒的东西一(yī)般(bān)情况不要去吃(chī)，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长(zhǎng)有毛，但是(shì)不(bù)小心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不(bù)能吃的，因为含有很多(duō)细(xì)菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用海蟹(xiè)做(zuò)的,但用河蟹,如大(dà)闸(zhá)刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音蟹味道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清(qīng)甜(tián)鲜美,蟹(xiè)肉也(yě)更(gèng)多一些,不(bù)像(xiàng)海蟹吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个夹子肉多(duō)点(diǎn),基本(běn)都是(shì)壳(ké)。

　　还有(yǒu),大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大(dà)闸蟹也更(gèng)好(hǎo)吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹会上(shàng)火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会(huì)上(shàng)火(huǒ)的(de),大闸蟹属于寒性的食(shí)物,可以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾,强筋(jīn)健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋(zī)补作用(yòng)。

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