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很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短="text-align: center;">

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造(zào)在(zài)通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头(tóu)的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然(rán)后很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短(hòu)再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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