意大利红(hóng)烩是(shì台湾是省还是市 台湾是省会吗)什么东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大(dà)利是(shì)发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重要国际(jì)组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红(hóng)烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

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　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：台湾是省还是市 台湾是省会吗颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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