浆水(shuǐ)是热性还是凉性的(de)？浆水不是热性也不是(shì)凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是(shì)一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过加工经(jīng)过发酵后(hòu)形成(chéng)的白(bái)色浆液(yè)，具有一定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性的以(yǐ)及浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉性的(de)，浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性食物(wù)，浆(jiāng)水是(shì)凉(liáng)性吗，浆水面(miàn)属于凉性(xìng)还(hái)是(shì)热(rè)性，浆(jiāng)水(shuǐ)面是不是凉性的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

浆水可(kě)以当(dāng)水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以当(dāng)水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是(shì)一道(dào)历史悠(yōu)久的传(chuán)统名菜，以芥(jiè)菜、包菜(cài)、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆(dòu)芽(yá)等为(wèi)原料，在沸水里(lǐ)烫过(guò)后，

　　拌(bàn)以少(shǎo)量面粉，加温(wēn)水(shuǐ)、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或者热(rè)面汤做(zuò)成，

　　可(kě)以直接(jiē)喝，不仅不(bù)会影(yǐng)响人的身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)，还具有(yǒu)消暑解渴的功效(xiào)。如(rú)果在喝(hē)时加(jiā)以少许(xǔ)白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性(xìng)也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工(gōng)经过(guò)发(fā)酵后(hòu)形成的白如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉(liáng)，无毒，主(zhǔ)要具有调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消(xiāo)宿食(shí)、利小(xiǎo)便、调(diào)理脏(zàng)腑、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走(zǒu)，有助(zhù)于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定的帮(bāng)助，浆(jiāng)水一(yī)般可(kě)以通过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期(qī)的(de)妇女不建议服用，否则(zé)可能(néng)会(huì)对胎儿(ér)发育不利。

　　还(hái)有体质偏(piān)寒(hán)者、脾胃(wèi)虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水，因为服(fú)用后可(kě)能会加重其寒(hán)性(xìng)体(tǐ)质。

　　同(tóng)时在服(fú)用(yòng)期间，要(yào)注意饮(yǐn)食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻(nì)的食(shí)物，以免影响药效的(de)发挥(huī)。

浆(jiāng)水经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可(kě)以(yǐ)说是家(jiā)家户(hù)户必备(bèi)的一(yī)种菜肴！在我(wǒ)们这(zhè)里甚至有这(zhè)样一句俗语“三(sān)天(tiān)不吃(chī)酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是(shì)说，安康人(rén)三天不吃酸(suān)（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走(zǒu)路(lù)都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此(cǐ)可见我(wǒ)们对(duì)于酸菜的(de)喜(xǐ)爱。

　　酸菜制(zhì)作(zuò)的时(shí)候会有一(yī)个发酵的过程(chéng)，在(zài)这个过程中(zhōng)会(huì)产生一些微生物，这些微(wēi)生物具有帮助消化、清热解毒去火的(de)功效，夏天天(tiān)热的(de)时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预(yù)防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应(yīng)有个(gè)度，所谓(wèi)过犹不及(jí)！ 因为浆水菜的(de)制(zhì)作过程中会(huì)产生少量的(de)亚硝酸盐(yán)，若是过多(duō)的食用，会对人体(tǐ)的 健康(kāng) 不利(lì)，因(yīn)此在食(shí)用(yòng)的时候可(kě)以多清(qīng)洗一会儿，这(zhè)样就可(kě)以(yǐ)将危(wēi)害降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方(fāng)法也很简单：一、把(bǎ)制(zhì)作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们(men)这里一般(bān)用芥(jiè)菜和萝卜英子做；二、然(rán)后放在开(kāi)水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中；最后把(bǎ)下面条时剩下(xià)的面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上(shàng)三五天即可(kě)食用！

　　 不论什(shén)么东西(xī)，上顿下顿那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其实基本上就没什么(me)问(wèn)题。

　　 浆水的酸(suān)味是来自(zì)于乳酸菌，这(zhè)属于益(yì)生(shēng)菌(jūn)，对身体(tǐ)有(yǒu)好处(chù)。

　　据(jù)说调中引气(qì)，开胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可(kě)以激活人体(tǐ)内的(de)某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞，使(shǐ)人体自我调节的能力增加(jiā)，进而(ér)增加免疫力(lì)。

　　不过，世上(shàng)没有(yǒu)仙丹妙药(yào)，不(bù)论(lùn)什(shén)么东(dōng)西，没有100%全是(shì)优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆水也(yě)一样(yàng)。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食物，吃多了，会影响人(rén)唾液的分泌，并可能因此(cǐ)而食欲(yù)减退(tuì)。

　　 浆水是(shì)酸性(xìng)的(de)，会中和人(rén)体内的碱(jiǎn)性物质(zhì)钙，大量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的话，就(jiù)会影响(xiǎng)个头(tóu)发育，大人的(de)话，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸(suān)性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精(jīng)神(shén)不(bù)稳(wěn)定(dìng)，导致睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然，世上(shàng)本就没(méi)有(yǒu)绝对(duì)意义(yì)上的(de)安全(quán)食(shí)品，而(ér)且一般(bān)人也不(bù)会(huì)真的经年累月(yuè)上顿下顿(dùn)吃(chī)浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水(shuǐ)面，完全没有问(wèn)题(tí)。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从(cóng)小家里就会作上一坛(tán)浆水，不论是(shì)煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美(měi)不(bù)可言，浆水的味道一直(zhí)伴随(suí)着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净(jìng)的坛子中(zhōng)（不能沾(zhān)一(yī)点油脂(zhī)）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上(shàng)盖子过几天菜色变黄，就可以食用了(le)，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了(le)好不(bù)好呢，浆水是有浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的(de)，有调中和胃(wèi)，化积(jī)止渴(kě)生(shēng)津消(xiāo)暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也(yě)不是多(duō)多益善，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程(chéng)中会产生一些亚硝酸盐，多吃对(duì)生体 健康 不(bù)利，另(lìng)外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对(duì)胃(wèi)不(bù)好，浆水还有刮(guā)油脂的作用过多食用胃里会有些不适(shì)，要(yào)搭(dā)配(pèi)些其(qí)他养胃小菜(cài)一起(qǐ)食用(yòng)，还有刚(gāng)发酵(jiào)好的浆水(shuǐ)要尽早(zǎo)食(shí)用不要泡太久如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑(hún)，有异味上(shàng)面飘有白色就不能(néng)食用了，不然会吃坏肚(dù)子甚至食物中(zhōng)毒(dú)！所以说浆水好吃(chī)可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常(cháng)吃(chī)没事，但(dàn)不要(yào)大量吃，如果量又多，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不(bù)良，再喜欢吃的(de)东西(xī)也(yě)要适量控制，2到3天(tiān)吃一次，既清淡又还有增进食欲(yù)的(de)功能也很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及(jí)一(yī)下(xià)浆水是(shì)什(shén)么东西，相(xiāng)信很多朋(péng)友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆水在我们(men)这里冬天(tiān)大部分(fēn)人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的(de)制作并不复(fù)杂(zá)，但一定要干净，我妈(mā)是用芥菜(cài)的根(gēn)和叶切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖子(zi)，静置大约一个星期就(jiù)可以食用了。

　　如果放置的地(dì)方温度低(dī)，腌(yān)制(zhì)时(shí)间(jiān)会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食(shí)用(yòng)时(shí)要注意用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油(yóu)腻，和沾过别的东西(xī)又来舀它(tā)，所以这菜(cài)也是很排它很专一(yī)的(de)，嘻嘻！如果用(yòng)不(bù)干净器具沾(zhān)过这菜，浆水马(mǎ)上变(biàn)质，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂变质。

　　也符(fú)合现代人的 健(jiàn)康 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可以(yǐ)做汤，作为面食作料，还有(yǒu)一(yī)个特点就是(shì)可(kě)以解酒，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会(huì)就(jiù)好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这里(lǐ)偶(ǒu)尔会有想(xiǎng)不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们(men)知(zhī)道浆(jiāng)水的来路和好处与(yǔ)弊端了吧(ba)？说的不清(qīng)楚和(hé)有(yǒu)疑问(wèn)可以(yǐ)留言和(hé)私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水经常(cháng)吃肯定对身(shēn)体(tǐ)不好，特别是对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的人就不(bù)要(yào)吃浆水(shuǐ)了，那样(yàng)的话(huà)只(zhǐ)会加重病情，不(bù)利于(yú)胃病的康复。

　　过(guò)去艰(jiān)苦(kǔ)年(nián)代，人们经(jīng)济(jì)不宽裕，为了(le)节省开支，就经(jīng)常用(yòng)浆水(shuǐ)代替(tì)醋做调(diào)味品，所以(yǐ)很多经常吃(chī)浆(jiāng)水的人，就患有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有清热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好(hǎo)多人感觉上火了，就会(huì)吃浆水面，特别(bié)是芹(qín)菜浆水，清热(rè)降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆(jiāng)水的最(zuì)好(hǎo)时(shí)节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似(shì)火，一碗清香可(kě)口的浆水面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一定要注(zhù)意卫生(shēng)，因为如(rú)果保护(hù)不好，浆水极(jí)易腐败(bài)变质(zhì)，就是人们常说的“白花”，这是一种对(duì)变(biàn)质(zhì)浆水很形象(xiàng)的说法(fǎ)，浆水如果变质了，上面会(huì)有一层白(bái)花花(huā)的绒毛一样的东西(xī)，这就意味着(zhe)浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的办(bàn)法就是把这层(céng)白花花的(de)东西撇出倒掉，往(wǎng)浆水里从新加入(rù)新鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是(shì)寒(hán)冷(lěng)之物，所以更容(róng)易加重病情。

　　有胃病的人，不建(jiàn)议食用浆水(shuǐ)，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高了(le)，经常吃(chī)浆水的人越来(lái)越少(shǎo)，偶尔(ěr)为了换换口味，吃一(yī)两次浆水，也(yě)没有(yǒu)什么(me)不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普通百姓家(jiā)常(cháng)见的食物，南方人品尝后大都面露(lù)一(yī)付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论(lùn)走到(dào)那里都会铭记着那(nà)种味(wèi)道，那是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　 如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉浆水是个好东西(xī)，不能说多吃(chī)，什么(me)东西吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一顿饭(fàn)，和平时一样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不吃(chī)。

　　反(fǎn)而感觉身(shēn)体不舒适(shì)，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水(shuǐ)过日(rì)子，有什么(me)不(bù)好，不过现在时代(dài)不同了，人们这不行，那不(bù)成！

　　 浆水经常(cháng)吃不好、中老年(nián)本身缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙(gài)利害、不能(néng)多吃对(duì)身体不(bù)好！

　　夏(xià)季即将到(dào)来，让(ràng)人酸爽无(wú)比的浆水面可是降暑开胃(wèi)的一道(dào)美(měi)味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远近(jìn)，都来请(qǐng)教浆(jiāng)水做(zuò)法，因为初做(zuò)浆(jiāng)水的水要用别人(rén)做好现成(chéng)的浆(jiāng)水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要(yào)原(yuán)料就是下过面的(de)面汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母亲(qīn)有高血压(yā)，她说喝这个浆水，能帮(bāng)助降血压！不知(zhī)道是不是真的(de)有疗效？而且(qiě)用浆水(shuǐ)泼出来的面，能对(duì)便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不(bù)及(jí)时，容易变质，会(huì)导致肠(cháng)胃(wèi)腹泻！也(yě)不能长期(qī)食用(yòng)！太凉(liáng)！只能(néng)是夏季(jì)吃，比较适(shì)宜！

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