七鳃鳗(mán)，看它的名字很(hěn)多人(rén)会理(lǐ)解(jiě)成有七个鳃(sāi)部的...鳗鱼？大错特错，它们(men)不(bù)仅(jǐn)不是鳗鱼，连鱼类都算不上，顶多算个鱼形就不错了！而侧面看还觉得它(tā)们长得挺萌的，有一种不谙世事老实巴交的(de)感觉，但正面看它(tā)们(men)嘴巴放(fàng)大的照片，真(zhēn)的(de)已(yǐ)经(jīng)不能(néng)用恐怖恶(è)心来形容(róng)了...怎么说呢？多(duō)看一眼都是不寒而(ér)栗的感觉。

其实它(tā)们(men)真(zhēn)的长得挺丑的，可能因为它们(men)属于最原始的脊椎动物吧(ba)，所以它(tā)们的嘴巴没(méi)有(yǒu)上下颚而是直接一(yī)个漏斗(dòu)圆筒状，嘴巴一张开的(de)放大图(tú)片真的可以吓(xià)死个人的，里面全都是如尖刀般锋(fēng)利的黄色牙(yá)齿(chǐ)，它们不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至连寄生(shēng)在(zài)其他大(dà)鱼的身(shēn)上(shàng)也(yě)是靠这(zhè)一口好牙！没办(bàn)法(fǎ)啊，牙好胃(wèi)口就好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃(sāi)囊和鳃孔(kǒng)组成，整齐地排列在眼(yǎn)睛的(de)后面，而以前有(yǒu)人认为它(tā)的鳃(sāi)是眼(yǎn)睛(jīng)，所(suǒ)以加上它(tā)们本身的眼(yǎn)睛，也被称作“八目鳗”。而(ér)由(yóu)于分布的水域不(bù)同，它们的体长也不相同，一般的(de)体长可达60厘米(mǐ)以上，海(hǎi)七鳃(sāi)鳗(mán)体长70厘米，溪七鳃鳗体长(我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词zhǎng)15-19厘米。

但绝大(dà)多数情况下(xià)，它(tā)们对(duì)“寄(jì)主”们还是很友好的，不会对它们(men)的身(shēn)体造成(chéng)什么太大的伤害，但(dàn)如果是被它(tā)们“盯上”的(de)猎物，这些(xiē)鱼最后的下(xià)场可能就很惨了，不(bù)仅会被吸干血，最后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗们吃(chī)得(dé)一定(dìng)都(dōu)不剩，只剩下一副惨白(bái)骨架。所以别说是人，动物们也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗(mán)明明侧着看还(hái)挺萌(méng)的，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄(xióng)性七鳃鳗的交配方式也(yě)是十分地“霸(bà)道总裁”：雄性见(jiàn)有雌(cí)性经过，一(yī)下吸住其鳃穴并(bìng)勒紧雌体(tǐ)，雌(cí)性(xìng)则吸住旁边(biān)的岩石(shí)。产卵后，雌性和雄性都会死去。它(tā)们的(de)baby被称为“沙隐(yǐn)虫(chóng)”（长越10毫(háo)米），然(rán)后这些(xiē)沙(shā)隐虫(chóng)在(zài)淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生活3-年后(hòu)，才在秋冬之际经(jīng)过变态(tài)成为成体，再经数月的半(bàn)寄生生活便达到性成熟时期，再开始(shǐ)集群(qún)和繁殖等新的(de)生命循环。而别看它们中(zhōng)有的会回海(hǎi)里生活(huó)，但繁殖基(jī)本(běn)上都是在河川(chuān)中，至(zhì)少在世界(jiè)上已知的30多种七鳃鳗的身上都是这样的特征。

而(ér)据说七鳃鳗的肉质也(yě)十分鲜美，欧洲的上流社(shè)会(huì)从中世纪开始就(jiù)视其为珍馐。据文献记载英格兰国王亨利一世爱(ài)吃七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)，结果有一次在诺曼底吃了太(tài)多的七鳃鳗(mán)后死去(qù)。直到(dào)今天，在南欧的一些(xiē)国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东(dōng)亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一(yī)道昂(áng)贵(guì)的(de)名菜。

七鳃(sāi)鳗肉(ròu)中维生素A的含量(liàng)较一(yī)般鱼类为高，每(měi)克约含99-980国际单位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在(zài)肝、肾(shèn)、生殖腺及(jí)大肠中也有维生素A，特别在睾丸与小肠中的含(hán)量更(gèng)高。在鱼皮中(zhōng)维生(shēng)素B1与维(wéi)生素(sù)B12的含量(liàng)远高于其他鱼类(lèi)，腹皮中的含量比背皮(pí)高。可治夜盲症、角膜干燥(zào)，有(yǒu)平肝明目和滋补强壮的(de)功效。

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