可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其(qí)自(zì)然解冻，但(dàn)是这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的(de)饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在(zài)一起的(de)部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的(de)饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的情况。