松(sōng)茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮的(de)。

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　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸(rōng)是一(yī)种营养丰(fēng)富的(de)菌类，一般人生吃不(bù)会出现中毒(dú)反应，适(shì)量食用对于补充(chōng)身体(tǐ)所(suǒ)需营养有一定(dìng)的效果(guǒ)。但在(zài)食(shí)用时必须(xū)将松(sōng)茸清洗干净(jìng)，以免外表残2l是多少毫升 2l是多少升留(liú)的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差(chà)的患(huàn)者，建议(yì)最好将(jiāng)松茸经(jīng)过高温(wēn)处理后再食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼(yǎn)不(bù)可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机体产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从(cóng)而对(duì)健康产生一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何(hé)食(shí)用或(huò)与什(shén)么食物搭配(pèi)食用，要根据食(shí)用(yòng)者自身情况与松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以使松(sōng)茸(rōng)发(fā)挥较高的(de)营养价值。如果(guǒ)是在野外(wài)发现类似(shì)松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食(shí)有(yǒu)毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮2l是多少毫升 2l是多少升下(xià)外皮。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部和身子连接(jiē)处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的(de)松(sōng)茸的(de)，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时(shí)候注意将头部(bù)向(xiàng)下优(yōu)先(xiān)冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大(dà)，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再次(cì)对头部和尾部(bù)泥沙比较多(duō)的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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