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欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家(jiā)用炒(chǎo)菜锅生铁好还是(shì)熟铁好，铸(zhù)铁锅(guō)和(hé)生铁锅哪(nǎ)个对身体好各有优缺(quē)点的。

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家用(yòng)炒菜锅生(shēng)铁好还是熟铁好(hǎo)，铸铁(tiě)锅和(hé)生铁(tiě)锅哪个对身体好(hǎo)

　　各(gè)有优(yōu)缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主(zhǔ)要(yào)区别在于传热均匀(yún)，但同时导(dǎo)热比(bǐ)较慢，使用时保温效果比较(jiào)好，所以更适合拿来炖(dùn)煮，适合厨房(fáng)新手使(shǐ)用。

　　而熟铁锅的表(biǎo)面一般比较光滑，比较好打理和清洗，并且熟铁锅质量较轻，好拿取(qǔ)，但缺点是(shì)导热较快，如(rú)果掌握不好火候，很(hěn)容易将菜炒糊，但导热快(kuài)的好更适合用来爆炒，更适合有(yǒu)会炒菜的(de)人使用，并且熟铁锅更节省煤(méi)气。

家庭(tíng)用炒(chǎo)菜锅是(shì)生(shēng)铁好(hǎo)还是熟铁好(hǎo)？

　　针对题主这个问题我们(men)先来了(le)解下(xià)生铁锅和(hé)熟(shú)铁锅。

　　生铁和(hé)熟(shú)铁(tiě)之间(jiān)的区别(bié)。

　　生铁锅和熟铁锅的(de)制作过程以及铸造工艺(yì)。

　　生铁锅(guō)和(hé)熟铁锅的优缺点(diǎn)以及功能特性。

　　1、生铁(tiě)和熟铁(tiě)之间(jiān)的区别

　　生铁(tiě)是(shì)含碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁(tiě)，还含有少量(liàng)的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁锅也就是生铁锅）

　　熟铁是(shì)指含碳量在0.02%以下的铁，是生铁精炼而来，又(yòu)叫锻铁、纯铁。

　　2、生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁锅的(de)制作过程以及铸(zhù)造工(gōng)艺(yì)

　　生铁由于其含(hán)碳量高并(bìng)夹杂(zá)其它元素在内，导致它(tā)在特性上(shàng)虽然坚硬耐磨(mó)，但(dàn)是会很(hěn)脆，不能用于锻造，只能通过(guò)1000多度的高温融化过成(chéng)铁(tiě)水，再通过模欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效具，浇铸出一口(kǒu)铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属(shǔ)于纯铁，所以(yǐ)在特(tè)性(xìng)上很(hěn)软、很有塑造性、强度和硬度上没生铁高(gāo)，所以(yǐ)适合(hé)锻压制(zhì)作(zuò)。

　　（图片中(zhōng)是传承下来(lái)的手工(gōng)锻打(dǎ)工艺，现(xiàn)在大部分都(dōu)是机械立(lì)体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅(guō)的优缺点以及功能特性

　　了解(jiě)完(wán)了原材料(liào)特性和铸造(zào)过程，我们来(lái)看看生铁锅和熟铁锅(guō)的优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体重(zhòng)而稳、耐用、锅壁厚(hòu)、导(dǎo)热慢。

　　生(shēng)铁锅非(fēi)常适合中小(xiǎo)火炖菜(cài)和(hé)炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅(guō)的优(yōu)点也(yě)是它的缺点(diǎn)，厚重的锅体使用起来比(bǐ)较(jiào)费(fèi)力，导热慢(màn)导致燃(rán)料的(de)消耗(hào)加大。

　　生铁含碳量多，没(méi)有韧性(xìng)，导(dǎo)致锅体很脆，很(hěn)容易破裂，前期(qī)开锅和后期养锅没有处理好，锅体会生锈。