大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的(de)好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它都是会(huì)有公(gōng)母(mǔ)区(qū)分的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是买公的比较好吃(chī)还(hái)是(shì)母的好吃(chī)一(yī)些(xiē)？在吃大(dà)闸(zhá)蟹的时(shí)候要(yào)注意有(yǒu)什么地方是(shì)不能吃要扔掉的(de)呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是(shì)母的好吃(chī)都可以，主(zhǔ)要(yào)根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹和(hé)公蟹两者口感都(dōu)是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可以根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃(chī)的，那(nà)么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的(de)像眉(méi)毛一样属(shǔ)于(yú)条状而且还是白(bái)色(sè)，千(qiān)万别(bié)把(bǎ)它(tā)当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有一根(gēn)黑(hēi)色的东(dōng)西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹盖(gài)的时(shí)候(hòu)，蟹黄里有一个长的似三角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的(de)排泄物(wù)，有很多脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色东西上面(miàn)，是一个六角形(xíng)的白色片(piàn)装，是(shì)最寒的东(dōng)西一般情况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上的(de)毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不(bù)小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个(gè)是千(qiān)万不(bù)能吃(chī)的，因为含(hán)有很多细菌(jūn)。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)可以(yǐ)做香(xiāng)辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣(là)蟹是用海蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像(xiàng)海蟹吃(chī)进(jìn)嘴里除了两个夹子肉(ròu)多(duō)点(diǎn),基(jī)本都(凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别dōu)是壳(ké)。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河蟹,大(dà)闸蟹也更好(hǎo)吃(chī)些。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的(de)食物(wù),可以清热(rè)解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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