意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联合(hé)国等重要国际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(ji不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友ā)入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的原料(l不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友iào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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