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2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜呢？选品种的(de)。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能(néng)够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物(wù)，能够生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不(bù)主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉(fěn2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天)很难消(xiāo)化、吸收，有或(huò)许(xǔ)由于(yú)消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生(shēng)红薯，是由于(yú)生红薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)一种气化酶，会(huì)导致(zhì)食(shí)用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分(fēn)别(bié)是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高，蒸熟(shú)之后香气溢(yì)散，口感十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上(shàng)糯而不(bù)腻，一(yī)般用来制造薯粉2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天，有嚼(jué)劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特别好，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较(jiào)大，在购(gòu)买的时(shí)分依据(jù)自己(jǐ)的需求来(lái)挑(tiāo)选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观(guān)能看(kàn)到的便是红薯的外观了(le)，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行购(gòu)买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如(rú)是外表特(tè)别(bié)粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉(diào)了，还(hái)有便(biàn)是发芽的必(bì)定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的(de)时分，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中(zhōng)心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是比较好(hǎo)的，由于(yú)这种(zhǒng)红薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观(guān)，可是(shì)相比较(jiào)来说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随手(shǒu)捏(niē)一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较(jiào)软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑选捏(niē)起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较足的(de)。