紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的食(shí)物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识答案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本(běn)和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培(pé三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗i)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出(chū)口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻(zǎo三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗)胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国(guó)东南(nán)沿海农村经济的(de)支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排(pái)退化(huà)细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富(fù)、味道(dào)鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在(zài)食品和(hé)医药领域(yù)具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和(hé)改(gǎi)善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国(guó)沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其(qí)生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中国形成了(le)长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温(wēn)带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口(kǒu)量(liàng)占(zhàn)全国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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