竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也(yě)是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地(dì)方都(dōu)要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个(gè)人方(fāng)便(biàn)的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不(bù)建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比较合适的，而(ér)且(qiě)浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的热气(qì)，起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时(shí)候一(yī)定要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好过(guò)敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常(cháng)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪(sūn)香气集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的(de)情况(kuàng)。

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