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大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围(wéi)虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xi华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思ā)用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思(zài)套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也(yě)会大大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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