切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天可(kě)以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏(cáng)的(de)，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了防止水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切(qiè)好的(de)南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用(yòng)担(dān)心变味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥(zào)的(de)地(dì)方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的(de)地方，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会(huì)有一(yī)定的差(chà)异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)吴亦凡现在在哪里关着黄色(sè)还(hái)是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不(bù)要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来(lái)保护(hù)伤(shāng)口，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好(hǎo)，这样的(de)南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且(qiě)味(wèi)道也(yě)更(gèng)甜美。

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