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西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是煮多久才能吃啊？凉拌茄(jiā)子(zi)大约煮20-25分(fēn)钟的(de)。关于(yú)凉(liáng)拌(bàn)茄(jiā)子(zi)是煮多(duō)久才(cái)能吃啊以及凉拌茄子是煮多久(jiǔ)才能吃啊，凉拌茄子煮多久适宜，茄(jiā)子凉拌要煮(zhǔ)多(duō)久，凉拌茄子能煮(zhǔ)吗(ma)，凉拌茄子能够煮(zhǔ)熟(shú)吗等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

茄子是寒性(xìng)的吗

　　茄子是寒(hán)性的。

　　茄子是(shì)归于寒凉性质的食物，味甘(gān)性(xìng)寒，具有清(qīng)热，活血(xuè)化(huà)瘀的(de)效果。

　　在中医学上，茄子是归于凉(liáng)性食物，比较寒凉，味甘(gān)，性寒，食用之后具有清热(rè)，活血(xuè)化瘀，利尿消肿的成效，在夏天食用，能够清热解暑，关(guān)于(yú)简单长痱(fèi)子的人来说是比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的(de)，一同消化(huà)不良，简单腹泻的(de)人是(shì)不能够多吃的。西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学>

　　需(xū)求留意的是手术(shù)前的患者是(shì)不能(néng)够吃(chī)茄子的，会影响到麻醉(zuì)剂无(wú)法被正(zhèng)常分化，延迟患者复苏时刻，影响到恢复(fù)速度，然后患(huàn)有肺结核的患者在医治的时分，也不能(néng)吃茄(jiā)子，可能会发生过敏反(fǎn)应。

凉拌(bàn)茄子是(shì)煮多久才能吃啊

　　1、凉(liáng)拌茄子大约煮20-25分钟(zhōng)。

　　2、做法：预备长(zhǎng)茄子500g、大蒜(suàn)20g、小香葱(cōng)适量、香菜适量、红(hóng)椒半个、干红西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学辣椒(jiāo)适量、芝麻(má)适量(liàng)、盐(yán)适量、糖(táng)适量、味精适(shì)量、生抽适量(liàng)、醋(cù)适(shì)量、油适量、花椒适(shì)量。

　　将干红(hóng)辣椒煎成(chéng)小段加芝麻、花椒及少量盐炸成辣椒油晾凉备用；香(xiāng)葱、香(xiāng)葱切(qiè)成小段(duàn)；红(hóng)椒切末。

　　将(jiāng)洗净(jìng)的茄子(zi)切成厚(hòu)片，上笼蒸制25分(fēn)钟。

　　至用筷子轻戳感觉柔(róu)软即可。

　　晾凉后用手(shǒu)撕成(chéng)条状，摆于盘(pán)中。

　　茄子上撒(sā)上(shàng)香菜(cài)、香(xiāng)葱、红椒末；将大蒜加少量盐捣成泥，参加醋(cù)、生抽、糖、味精(jīng)及适量的辣椒油(yóu)拌成调料汁，浇在(zài)茄子(zi)上即可。

　　最好冷藏(cáng)后拌匀食用，口感更佳。