烤苹果(guǒ)怎(zěn)么算熟了(le)？苹(píng)果(guǒ)用(yòng)盐水泡(pào)5分钟，除去表面的农药残留(liú)物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的(de)苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此(cǐ)时(shí)果胶的(de)分(fēn)子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固(gù)醇、中性(xìng)脂肪、抑制(zhì)血糖的作用随之增加。烤(kǎo)苹果具有健脑安神(shén)、降血压(yā)、降血(xuè)脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健(jiàn)脑(nǎo)安神：吃烤(kǎo)苹果能消化吸收(shōu)丰富的营养元素磷(lín)和(hé)铁，并且(qiě)苹果(guǒ)在(zài)烤熟后还(hái)能释放出(chū)浅浅的(de)香味。身(shēn)体在摄入这种香味和营养物质之(zhī)后能(néng)调(diào)整情(qíng)绪，让抑(yì)郁心烦的心态，尽(jǐn)早转好(hǎo)。并且(qiě)能(néng)健脑安(ān)神助眠，减轻(qīng)脑(nǎo)疲劳，也可以让逻(luó)辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压(yā)：由于(yú)烤苹果不仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气，还(hái)能让(ràng)身体(tǐ)消化吸收营养(yǎng)元素钾(jiǎ)，保(bǎo)持体内电解质溶液钾、钠(nà)的(de)均衡，故能防治高血(xuè)压。烤(kǎo)苹(píng)果中带有的果胶，还能(néng)促进毛细血管扩张，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止高血压的关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果(guǒ)加(jiā)热(rè)后，其所含的多酚类天(tiān)然抗氧化物(wù)质含量(liàng)会大幅增加，有助于降低血(xuè)脂，清除体内多(duō)余的自(zì)由基(jī)，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊(shū)物(wù)质，具有止泻和通(tōng)便的双重作(zuò)用。而烤苹(píng)果加热后，其中的(de)果胶不仅具有吸收细菌和毒素(sù)的(de)作用，而且(qiě)还(hái)有收敛(liǎn)、止泻(xiè)的功(gōng)效(xiào)。

烤(kǎo)苹(píng)果怎么算熟了(le)

　　1、苹(píng)果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表面的的农药残留(liú)物。

　　或者不喜(xǐ)欢(huān)有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后开始切(qiè)片啦，准备好一盆凉白开水，放一(yī)点盐和两片(piàn)柠檬(预防(fáng)苹果氧(yǎng)化后变色)将(jiāng)切好的薄片放入(rù)水中浸泡，至(zhì)于苹果片要切多薄(báo)呢，就(jiù)自己衡(héng)量(liàng)吧，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完(wán)之后就放在烤(kǎo)网(wǎng)上(shàng)，稍(shāo)沥干水分就放入已经预热好(hǎo)的(de)烤箱中，预(yù)热100度(dù)5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至(zhì)上下管(或者上下管热(rè)风循环(huán)也行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤(kǎo)半(bàn)个多左右(yòu)，最好就有几个烤网(wǎng)几个一起烤(kǎo)就没有浪(làng)费(fèi)时间了。

　　6、刚(gāng)刚(gāng)出(chū)炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸(suān)酸甜甜的。

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