猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么(me)做好(hǎo)吃吗是猪肚头是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部位的。

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猪肚头王宝强学历，王宝强不是84年的吗(tóu)叫什么，猪肚(dù)头怎么做(zuò)好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科(kē)动物猪的胃的(de)上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪(zhū)肚仁，这个部(bù)位(wèi)是猪肚(dù)上最肥厚(hòu)的部分，只有(yǒu)10厘米左右，质(zhì)地(dì)脆嫩，能用来烹调出各种美(měi)食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚(dù)头中含有(yǒu)大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁(tiě)等(děng)元素和维生素A、维生(shēng)素(sù)E、蛋(dàn)白质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚(dù)是内脏器官，有特殊(shū)的味(wèi)道，烹(pēng)饪前的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次(cì)，然后放进水(shuǐ)快开(kāi)的锅里，经常翻动，不等水(shuǐ)开就把(bǎ)猪肚取出来，再(zài)把猪(zhū)肚两面的污(wū)物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛、易破(pò)，有腐败恶臭气味的不要选(xuǎn)购。

　　猪(zhū)肚头食(shí)用忌：猪肚(dù)头(tóu)与莲子（用白茄枝烧）易中(zhōng)毒(dú)王宝强学历，王宝强不是84年的吗。

　　猪(zhū)肚头(tóu)储存：猪肚(dù)头(tóu)不适宜(yí)贮(zhù)存，应随(suí)买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚头是猪科动物猪的(de)胃的上部部位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚(dù)尖，是(shì)猪(zhū)科动物猪的(de)胃的上部部(bù)位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪慎旁肚(dù)仁(rén)，这个(gè)部位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来(lái)烹宽物橡调蚂裂出各种(zhǒng)美食，最适合生(shēng)炒(chǎo)。

　　猪肚头(tóu)中含(hán)有大(dà)量(liàng)的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩(kuò)展资料(liào)：