意大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)意(yì)思(sī)，意大利红烩是什(shén)么(me)做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄人+工念什么 人工念什么姓酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛(ni人+工念什么 人工念什么姓ú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。人+工念什么 人工念什么姓>

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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