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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑(gān)是可(kě)以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般(bān)可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中的一类，也(yě)可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰(tán)、健胃(wèi)除湿、降(jiàng)低血压等(děng)功能，是一种(zhǒng)很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机(jī)酸及维(wéi)生(shēng)素等多种人(rén)体(tǐ)所需的营养成分(fēn)，具(jù)有清热泻火(huǒ)的(de)功效。

芦(lú)柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中，表皮毛(máo)孔大小适(shì)中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口(kǒu)感比(bǐ)光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的(lú)柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪(biě)的(de)。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小(xiǎo)枝且(qiě)残留叶子(zi)的较为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮(pí)颜色应呈(chéng)现橙红色，颜色深的(de)芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质(zhì)较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮(pí)能闻见阵阵(zhèn)清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能(néng)是(shì)过度生(shēng)长(zhǎng)，没什么味道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以(yǐ)大小要适(shì)中(zhōng)。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜(tián)美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是(shì)凹进去(qù)的(de)。

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