切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)藏(cáng)的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在存(cún)放之前需(xū)要先(xiān)将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的做法的目(mù)的是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的(de)南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了(le)，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味。

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　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间(jiān)，如(rú)果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)容(róng)易变(biàn)质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在(zài)十度以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否(fǒu)则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不(bù)需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有(yǒu)一定的(de)差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜(g晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里uā)则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色(sè)，只要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有小斑(bān)点，但(dàn)不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美。

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