关于肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用(yòng)什(shén)么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的(de)最新生活经(jīng)验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小双修是指什么意思，双修是怎么进行的(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨(mó)的(de)米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般(bān)不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉(róu)成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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