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青椒可以冰(bīng)箱保(bǎo)存吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如果家(jiā)里的(de)温度不(bù)是特别高，

　　买(mǎi)回来只需要放(fàng)在(zài)通(tōng)风阴凉处保存就可以，建议少买一些，尽量控制购买的量，青椒大概在冰箱里可以储(chǔ)存3~5天(tiān)左右。

新鲜青椒怎(zěn)么做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质(zhì)物，内含的空气(qì)相对稳定，有良好(hǎo)的(de)绝缘性，可(kě)保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的体(tǐ)重(zhòng)比较轻，对辣椒的压(yā)力(lì)较小。

　　但其(qí)缺点是(shì)吸水性强，易(yì)吸水(shuǐ)变(biàn)红色。

　　谷糠藏法(fǎ)在(zài)包装(zhuāng)、堆(duī)码、管理等过程(chéng)与(yǔ)埋藏法相同。

　　此法只(zhǐ)适宜短期(qī)贮藏(cáng)辣椒，且以(yǐ)耐藏性(xìng)较好的尖(jiān)椒类为主。

　　2、埋(mái)藏(cáng)法。

　　这种方法比(bǐ)较简(jiǎn)单，但是主要(yào)利(lì)用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的(de)环(huán)境。

　　首先应该准备(bèi)一个箱子，然后在箱(xiāng)子底下(xià)放入3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒进行(xíng)消毒处理，擦干青(qīng)椒表面的水分，然后将青椒(jiāo)放(fàng)入箱子里(lǐ)。

　　还需(xū)要注意放(fàng)一层青椒，然后铺(pù)一(yī)层泥(ní)沙(shā)。

　　最(zuì)后将箱子埋在土(tǔ)里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在(zài)民间比较常用，首先取一口缸，然(rán)后(hòu)在缸底放(fàng)入细沙(shā)。

　　还是需要将青椒进行消毒，然后放入缸中(zhōng)，一(yī)层(céng)青椒一(yī)层纱，摆满之后，需要进行封口，可以用干(gàn)净的(de)塑料布(bù)将缸口封(fēng)紧。

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　　1、青(qīng)椒保(bǎo)存(cún)环(huán)境，青椒不适合冰箱冷(lěng)藏，冰(bīng)箱的冷藏(cáng)温度一般(bān)在1-8摄氏度，青椒(jiāo)最低的保存(cún)温度在10摄氏度，青椒放在冰(bīng)箱中因(yīn)为过(guò)于潮湿(shī)的环(huán)境，也会让(ràng)青椒提前(qián)变瘪，还有(yǒu)可能提早腐烂，所以青椒需(xū)要在干燥环(huán)境下保存。

　　青(qīng)椒也要避免阳(yáng)光直射(shè)时(shí)间过长，最好放在(zài)避光的位(wèi)置。

　　2、保(bǎo)存方法(fǎ)，青椒最(zuì)直接(jiē)的保存方法就是放(fàng)在阴凉通风(fēng)的(de)地(dì)方，不要清(qīng)洗青椒(jiāo)，也(yě)不要去掉果(guǒ)加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差蒂，直接(jiē)将青椒放入(rù)塑料(liào)袋(dài)中，排出大部分空气后，在(zài)塑料袋表面扎几个小孔(kǒng)，然后装入清(qīng)水盆(pén)中(zhōng)，保证(zhèng)清(qīng)水盆中的(de)水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存(cún)青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起来，放入(rù)一个盒(hé)子中，再把箱子用(yòng)透明胶带密封(fēng)起来，最后把箱子放(fàng)入(rù)阴凉通风的地方，隔段时(shí)间就翻(fān)动一(yī)次，这个(gè)方法保存青椒可达(dá)一(yī)个月不坏，这样的(de)方(fāng)式适合长途运输。

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