黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮多久才能(néng)熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直(zhí)保持(chí)着水(shuǐ)开的状态,这时(shí)候放入口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右,发(fā)现黄喉颜(yán)色(sè)变了就说(shuō)明熟了,可(kě)以食(shí)用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎么(me)做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香(xiāng)油花(huā)椒油并加入适(shì)量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟(shú)即可(kě)（因(yīn)为还要下锅(guō)炒制），时(shí)间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先(xiān)爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的(de)黄(huáng)喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做好(hǎo)啦(la)！

黄喉(hóu)的(de)做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜(chù)的大血(xuè)管，（一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常被误(wù)解(jiě)为食(shí)管或(huò)气管）在火锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有很多(duō)不好的(de)物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开(kāi)水浸泡大约(yuē)二十分(fēn)钟，这样可以有效(xiào)去除(chú)上面的脏(zàng)东西，然后冲洗(xǐ十五夜望月古诗意思是什么十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思呢，十五夜望月 诗意思)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这(zhè)样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓(cuō)洗(xǐ)，直到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的(de)营养价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是(shì)属于猪体内血管的(de)一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比(bǐ)猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃(chī)货(huò)很多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。

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