辣椒怎么(me)风(fēng)干保存(cún)？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不要多吃(chī)。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕(yùn)妇(fù)不能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污(wū)垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的(de)辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒后，特(tè)别注意不要(yào)用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照(zhào)到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台是个(gè)不错的地点。

　　让(ràng)它(tā)们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们(men)挂(guà)在屋里通风良(liáng)好(hǎo)、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到pupil是什么意思 pupil是可数名词吗1个月，辣(là)椒变干后就(jiù)能使(shǐ)用(yòpupil是什么意思 pupil是可pupil是什么意思 pupil是可数名词吗数名词吗ng)。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘(hōng)干辣(là)椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时间，不(bù)想(xiǎng)等待辣(là)椒自然(rán)风(fēng)干，不妨(fáng)使(shǐ)用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏(shì)度）或最低温(wēn)烘烤(kǎo)数小时。

　　你也(yě)可(kě)以用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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