新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是否带腥臭味(wèi)，太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很(hěn)长太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的坛(tán)子(zi)或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而(ér)不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质(zhì)的(de)人应(yīng)禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味(wèi)。

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