见字如晤,展信舒颜，展信安的用法-橘子百科-橘子都知道

见字如晤,展信舒颜，展信安的用法怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味(wèi)偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物。日常适量吃苹(píng)果可为机(jī)体补充一定营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食(shí)物(wù)，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等(děng)成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(d见字如晤,展信舒颜，展信安的用法ōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜见字如晤,展信舒颜，展信安的用法的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素的(de)影(yǐng)响下苹果(guǒ)会呈现出不(bù)同的颜色(sè)，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜(yán)色且(qiě)带有麻点，纹(wén)路(lù)错(cuò)综复杂的(de)苹果才说明它(tā)受到(dào)的光照充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果成熟(shú)度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食用(yòng)，太硬且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差不多的苹(píng)果放在(zài)手里掂一掂，个头不大又(yòu)有(yǒu)分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连(lián)接根部(bù)的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这(zhè)个(gè)苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越(yuè)差。